Lassi

Ingredientes (2 personas):

• 1 vaina de cardamomo verde

• 100 ml de yogur natural sin azúcar

• 1.5 cucharaditas de azúcar

• 1 cucharadita de agua de rosas

• 200 ml de agua fría

• 4 hojas de menta

Paso 1:

Use el reverso de una cuchara para aplastar suavemente una vaina de cardamomo verde y retire las semillas con los dedos y tirar la carcasa exterior.


Paso 2: Mezclar

Ponga las semillas de cardamomo en un tazón , junto con 100 ml de yogur natural sin azúcar, 1.5 cucharaditas de azúcar, 1 cucharadita de agua de rosas y 200 ml de agua fría. Use una batidora para mezclar.


Paso 3: Servir

Adornar con unas hojitas de menta.